Fondazione Ravanas

Tradizione e innovazione per l’olivicoltura italiana.

Un punto d’incontro tra ricerca scientifica, sostenibilità e promozione della qualità.

Chi Siamo

Fondazione Ravanas: tradizione e innovazione per l’olivicoltura italiana

La Fondazione Ravanas è un’organizzazione senza scopo di lucro, promossa da Italia Olivicola e sostenuta da cooperative, produttori e istituzioni italiane. Nasce con l’obiettivo di valorizzare la cultura dell’olio extravergine di oliva e di promuovere l’innovazione nel settore olivicolo nazionale.

L’iniziativa rappresenta un punto d’incontro tra ricerca scientifica, sostenibilità e promozione della qualità, con l’obiettivo di rafforzare l’olivicoltura italiana e renderla sempre più competitiva sui mercati internazionali.

Membri Fondazione Ravanas

I Nostri Soci Fondatori

Organizzazione di Produttori “Oliveti Terra di Bari”
Cooperativa di “Agricoltura progresso” di Terlizzi
Cooperativa “Lavorazioni prodotti agricoli” di Corato
Cooperativa “Eurocoop” di Ruvo di Puglia
Oleificio cooperativo “Terra di Olivi”
Oleificio cooperativo “Goccia di sole” di Molfetta
Cooperativa “Produttori olivicoli Bitonto”
Oleificio cooperativo “Cima di Bitonto”
Onofrio Spagnoletti-Zeuli
Finoliva Global Service SPA Società Benefit


Il Premio Ravanas

Il primo passo concreto del nostro percorso

Il Premio Ravanas è il primo passo concreto di questo percorso: un riconoscimento che mira a celebrar eccellenze, idee e progetti in grado di dare nuovo slancio all’olio extravergine italiano.

Prossimo evento in programma

21 Settembre 2025 ore 18:30
Piazza Cattedrale Bitonto
Logo Premio Ravanas

Cinque Ambiti d’Eccellenza

Impegno Umano

Riconoscimento alle persone che hanno dedicato la propria vita al settore olivicolo

Innovazione Tecnologica

Premiando le soluzioni tecnologiche più avanzate per la produzione olearia

Imprenditoria Olearia

Celebrando le eccellenze imprenditoriali nel mondo dell’olio extravergine

Innovazione e Ricerca Accademica

Valorizzando la ricerca scientifica e gli studi accademici del settore

Impegno Politico

Riconoscendo l’impegno delle istituzioni per lo sviluppo olivicolo



La Mission

Missione della Fondazione Pietro Ravanas

La Fondazione intende proseguire quell’eredità storica con un programma di attività a beneficio di tutto il settore nazionale, costruendo un futuro sostenibile per l’olivicoltura italiana attraverso l’innovazione e la tradition.

Pietro Ravanas Statua
Promuovere la cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità
Sostenere ricerca e innovazione nel comparto olivicolo-oleario
Incentivare la cooperazione tra produttori
Diffondere l’educazione alimentare e i benefici nutrizionali dell’olio
Sensibilizzare su cambiamenti climatici e sostenibilità
Creare occasioni di scambio e collaborazione internazionale
Istituire borse di studio e premi per giovani talenti e ricercatori

Un Futuro Sostenibile

Attraverso la ricerca, l’innovazione e la cooperazione, costruiamo insieme un futuro più sostenibile per l’olivicoltura italiana, valorizzando la tradizione e abbracciando le nuove tecnologie.



Cenni Storici

L’eredità di Pietro Ravanas

Macchinari storici oleificio Ravanas
1827 Anno della rivoluzione tecnologica

Ravanas realizzò un oleificio all’avanguardia, capace di velocizzare l’estrazione e preservare la qualità dell’olio. La sua visione segnò l’inizio di una vera rivoluzione tecnologica che contribuì a far conoscere l’olio di oliva extravergine italiano nel mondo.

Dal Passato al Futuro

Oggi, la Fondazione Ravanas continua questa eredità di innovazione, unendo la tradizione secolare dell’olivicoltura italiana con le tecnologie più avanzate, per garantire un futuro prospero al settore olivicolo nazionale.

Comunicati Stampa

  • Giornata Nazionale dell’Albero 2025 – L’ulivo come speranza di pace

    Giornata Nazionale dell’Albero 2025 – L’ulivo come speranza di pace

    In occasione della Giornata Nazionale dell’Albero 2025, la Fondazione “Pietro Ravanas” mette a disposizione delle scuole bitontine dieci alberi di ulivo da piantare all’interno dei rispettivi istituti scolastici.

    Per la Fondazione, in questa giornata, è fondamentale celebrare l’ulivo quale albero dal forte valore simbolico: rappresenta la pace, un bene oggi più che mai necessario in un momento segnato da numerosi conflitti.

    L’intento è che l’ulivo diventi sempre più simbolo e radice della nostra terra, un elemento da preservare, capace di farsi portatore di un messaggio di speranza. La sua piantumazione vuole essere un segno concreto di pace, da coltivare e trasmettere alle nuove generazioni.

    Le scuole interessate potranno inviare una mail entro le ore 12 del 20 novembre.

    Cogliamo l’occasione per porgerLe i nostri più cordiali saluti. con preghiera di diffusione Il Presidente f.to Gennaro Sicolo