Cinque riconoscimenti consegnati a Villa Ciccorosella nell’ambito del seminario distrettuale Lions “L’olio della salute: quale futuro per il nostro Olio Extravergine di Oliva?”.
Domenica 8 novembre 2026, a Villa Ciccorosella di Palo del Colle, la Fondazione Pietro Ravanas ha consegnato il Premio Pietro Ravanas 2026, il riconoscimento con cui ogni anno onora lo spirito di innovazione che nel 1827 Pierre Etienne Toussaint Ravanas portò nel mondo oleario, introducendo a Bitonto la meccanizzazione della produzione dell’olio.
La cerimonia si è svolta nell’ambito del seminario distrettuale Lions “L’olio della salute: quale futuro per il nostro Olio Extravergine di Oliva?”, organizzato dal Distretto Lions 108Ab, e ha chiuso una giornata interamente dedicata all’olio extravergine di oliva, aperta in mattinata con la visita all’Oleificio Cooperativo Produttori Olivicoli di Bitonto, tra la lavorazione delle olive e l’assaggio dell’olio nuovo.
I premi sono stati consegnati dalla Fondazione insieme al Direttore Scientifico Prof. Nicola Pice. Il Comitato Scientifico ha individuato i destinatari del 2026 tra le figure che, nella ricerca accademica, nell’industria e nello studio della memoria produttiva, interpretano oggi l’eredità innovativa di Pietro Ravanas.
I premiati del Premio Pietro Ravanas 2026
- Prof. Riccardo Gucci, Presidente dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio – Premio per l’innovazione e la ricerca accademica. Riconosciuto il rilevante contributo scientifico e culturale all’innovazione dell’olivicoltura: gli studi sulla fisiologia dell’olivo, sulla gestione efficiente delle risorse idriche e sulle tecniche colturali connesse alla qualità dell’olio, insieme all’impegno nella formazione e nella divulgazione, hanno favorito il dialogo tra ricerca e mondo produttivo.
- Prof. Antonio Monte, Istituto di Scienze del Patrimonio Culturale del CNR – Premio per l’innovazione e la ricerca accademica. Premiato il contributo alla conoscenza e alla valorizzazione del patrimonio storico e produttivo legato all’olio d’oliva: gli studi sui trappeti ipogei di Terra d’Otranto, sui processi produttivi storici e sull’evoluzione delle macchine olearie conservano le testimonianze del lavoro oleario e ne trasmettono il significato culturale.
- Ing. Aldino Zeppelli, Amministratore Delegato di Pieralisi MAIP S.p.A. – Premio per l’innovazione tecnologica. Riconosciuto l’impegno nel promuovere l’innovazione della filiera olearia attraverso il rilancio delle tecnologie per il frantoio, l’assistenza tecnica ai produttori e la collaborazione con l’Università di Camerino per la ricerca, la formazione e il trasferimento tecnologico in una prospettiva di bioeconomia circolare.
- Prof. Gaetano Alessandro Vivaldi, Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro – Premio per l’innovazione e la ricerca accademica. Premiato il contributo scientifico all’innovazione e alla sostenibilità dell’olivicoltura: le ricerche sull’irrigazione dell’olivo, sull’impiego di acque depurate e sugli effetti delle strategie irrigue sulla produzione e sulle caratteristiche dell’olio extravergine affrontano le sfide della scarsità idrica nell’olivicoltura mediterranea.
- Daniela Loperfido, Simone Rocco Marcosano e Raffaele Parrulli, équipe di studenti di Architettura – Premio per la ricerca e la valorizzazione della memoria produttiva. Premiato lo studio dedicato alla storia e all’evoluzione della produzione olearia a Bitonto, dalla meccanizzazione introdotta da Pierre Ravanas ai frantoi a conduzione familiare. Attraverso l’analisi delle trasformazioni tecnologiche, dei musei e delle testimonianze orali, il lavoro mette in relazione memoria e innovazione e valorizza il contributo delle nuove generazioni alla conoscenza del patrimonio oleario.
Il seminario “L’olio della salute”
I lavori, moderati da Giuseppe Siragusa, Presidente della Cooperativa Produttori Olivicoli di Bitonto e socio del Lions Club Molfetta, si sono aperti con i saluti di Tommaso Amendolara, Sindaco di Palo del Colle, Francesco Paolo Ricci, Sindaco di Bitonto, Lia Tursi, Presidente del Lions Club Palo del Colle Auricarro, Piero Lucente, referente seminari della Circoscrizione Lions Peucetia, e di Mons. Francesco Savino, Vescovo della diocesi di Cassano allo Ionio.
Gennaro Sicolo, Vicepresidente del comitato consuntivo del Consiglio Oleicolo Internazionale e Presidente di Italia Olivicola, ha presentato il “Rapporto sull’economia agricola-olivicola pugliese”. Il Prof. Antonio Moschetta, Ordinario di Medicina Interna all’Università degli Studi di Bari Aldo Moro e Direttore dell’UOC di Medicina Interna Universitaria “Cesare Frugoni” del Policlinico di Bari, è intervenuto su “La nutrigenomica dell’olio: metabolismo e prevenzione”. Le conclusioni sono state affidate a Francesco Paolicelli, Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia, e a Giuseppe D’Aprile, Governatore del Distretto Lions 108Ab.
La Fondazione Pietro Ravanas
La Fondazione Pietro Ravanas nasce a Bitonto per custodire e rinnovare l’eredità di Pierre Etienne Toussaint Ravanas, l’imprenditore francese che nel 1827 rivoluzionò la produzione olearia pugliese introducendo la lavorazione meccanizzata delle olive. Con il Premio Ravanas la Fondazione riconosce ogni anno chi, nella ricerca, nell’impresa e nella cultura, pone la conoscenza al servizio del futuro del settore olivicolo.
Per informazioni: Segreteria organizzativa c/o Oliveti Terra di Bari OP – Via Torre d’Agera 11, Bitonto (BA) – fondazionepietroravanas@gmail.com – 080 3324674
